Poliform meuble Iyo Aalto : le seul restaurant japonais étoilé d'Italie

13/02/2020

Iyo Aalto est le deuxième restaurant de Claudio Liu, déjà propriétaire d'IYO Taste Experience. C'est aussi le premier et seul restaurant japonais ayant décroché une étoile au guide Michelin.

Conçu par Maurizio Lai, le restaurant se trouve dans le quartier de Porta Nuova, lieu symbole d'une ville de Milan capitale du design et de l'innovation urbaine.

Le restaurant permet de déguster la cuisine japonaise la plus authentique en proposant une gastronomie en parfait équilibre entre savoir contemporain et ambition créative.

Et c'est précisément dans cet établissement que Poliform Contract, invité à meubler l'intérieur, a su montrer tout son talent: son savoir-faire s'illustre dès l'entrée, réalisée sur mesure à l'aide de plaques en verre flotté et de miroirs fumés créant un jeu infini de reflets et de transparences.

Le noyer Canaletto et le porphyre prédominent dans tous les espaces et constituent des éléments qui définissent et délimitent les pièces sans jamais les isoler complètement.

Dans la mesure où Poliform a fourni tous les sièges de série, cette approche très particulière de la création donne naissance à un parfait mariage entre ameublement et architecture réalisée sur mesure.